Pengertian dan Fakta Menarik Tentang Self-Cleaning Oven!

copyright free images

Oven adalah alat sangat mudah untuk menjadi kotor. Memanggang potongan daging, lasagna yang meluap atau isian kue pie yang menetes memang dapat meninggalkan lapisan kerak hitam yang sulit dibersihkan di bagian dalam alat Anda. Gumpalan noda lemak itu adalah hal yang menyebalkan, noda dari sisa makanan manis bahkan lebih buruk lagi.

Pembersihan oven biasa memaksa Anda untuk berlutut dan menggosok seperti pekerja berat yang dapat membuat tubuh Anda tegang dan pegal.

Pada tahun 1963, General Electric datang dengan sebuah solusi: oven self-cleaning. Model inovatif perusahaan P7 memperkenalkan metode pembersihan pirolitik. Itu adalah nama yang bagus untuk memanaskan residu sampai berkarbonisasi dan beralih ke uap. Oven termasuk kedalam kontrol termodinamika ekstra untuk memungkinkannya mencapai suhu tinggi yang dibutuhkan. Hari ini, Anda memiliki pilihan lain yaitu oven pembersih uap, yang dapat melepaskan kotoran tanpa harus mengeluarkan panas yang ekstrem.

Jenis-Jenis Self-Cleaning Oven

Self-cleaning oven pertama dari General Electric yang memulai debutnya pada akhir 1960-an, menggunakan siklus pirolitik.

Istilah “self-cleaning oven” biasanya mengacu pada metode pembersihan pirolitik. Oven jenis ini memiliki lapisan enamel yang halus pada dinding interior yang memudahkan untuk menghilangkan kotoran setelah dikurangi menjadi uap dengan panas tinggi.

Oven pirolitik memiliki siklus pembersihan berjangka waktu, biasanya berkisar antara dua sampai empat jam. Selama siklus, oven memanas antara 900 dan 1.000 derajat Fahrenheit (482 sampai 537,8 derajat Celsius). Panas dapat mengurangi kerak dan lemak yang dipanggang menjadi bubuk yang mudah dilepas. Karena prosesnya menciptakan asap, beberapa oven pembersih pirolitik menggunakan catalytic converter exhaust untuk menghilangkan emisi.

Anda juga akan menemukan oven yang memiliki pembersihan uap. Ini dilapisi dengan lapisan enamel berpemilik. Bila diaktifkan dengan uap dan panas rendah, dinding oven dapat melepaskan kotoran. Yang harus Anda lakukan adalah membersihkannya. Pembersihan uap lebih cepat daripada pembersihan pirolitik – biasanya memerlukan waktu kurang dari satu jam.

Oven tidak memerlukan suhu tinggi dan tidak mengeluarkan asap. Tapi mereka tidak bersih secermat seperti pirolitis oven, terutama saat berhadapan dengan daging panggang. Beberapa oven memiliki pilihan pembersihan pirolitik dan uap. Anda bisa memilih metode mana yang Anda inginkan tergantung seberapa kotor ovennya.

Teknologi berbeda yang dikenal sebagai self-cleaning terus menerus digunakan di oven yang lebih tua, meski kurang populer saat ini. Idenya adalah untuk menyebarkan kotoran dan noda minyak di atas permukaan yang lebar. Jadi, oven pembersih kontinyu memiliki lapisan enamel yang kasar dan berpori pada dinding dalamnya. Enamel itu mengandung zat katalitik seperti oksida logam yang membantu endapan berubah menjadi uap pada suhu baking normal.

Self-cleaning oven terus-menerus akan memercikan cahaya, namun tidak bisa menampung tumpahan yang lebih besar dengan baik. Jika sudah memilikinya, Anda harus berhati-hati, seperti meletakkan lapisan foil di bagian bawah oven saat memanggang sesuatu yang mungkin tumpah dan bersihkan kotorannya sesegera mungkin.

Menggunakan self-cleaning oven memang semudah menekan sebuah tombol, namun ada beberapa hal yang mesti dilakukan sesuai dengan petunjuk penggunaannya.

Petunjuk Dasar Untuk Self-cleaning Oven

Mulailah dengan membaca petunjuk manual penggunaannya. Banyak konsumen yang merasa gugup menggunakan fitur self-cleaning karena panas yang ekstrem, namun Anda tidak perlu khawatir karena motode ini dapat menghemat waktu Anda daripada pembersihan manual..

Bersihkan sesuai kebiasaan memasak Anda. Setelah digunakan seharusnya langsung dibersihkan dan paling baik ditangani dengan sering dibersihkan. Pilihlah waktu untuk membersihkan saat Anda berada di rumah tapi keluar dari dapur selama beberapa jam – untuk mencegah menghirup asap.

Berikut adalah beberapa saran dasar untuk menggunakan oven pembersihan pirolilitik:

• Lepaskan semua panci dan foil dari dalam oven sebelum pembersihan. Biasanya, Anda harus melepaskan rak dan mencucinya secara terpisah. Rack logam akan berubah warna dan menjadi lebih sulit diluncur jika Anda membiarkannya masuk. Rak yang dilapisi dengan enamel dapat dibersihkan bersamaan dengan sisa oven.
• Bersihkan sebanyak mungkin makanan yang dipanggang atau minyak yang bisa Anda buang dengan mudah. Anda bisa mengikisnya dengan spatula yang tidak akan meninggalkan goresan.
• Kunci pintu oven. Anda mungkin perlu mengencangkannya dengan tuas atau mungkin terkunci secara otomatis. Hal ini mencegah seseorang untuk membukanya selama siklus pembersihan dan diliputi oleh panas.
• Waktu pembersihan menggunakan kontrol yang diberikan. Waktu yang Anda pilih bergantung pada seberapa kotor ovennya. Dua jam biasanya banyak untuk pembersihan ringan. Tiga atau empat jam mungkin diperlukan untuk oven kotor.
• Biarkan oven dingin setelah siklus pembersihan. Oven akan mati secara otomatis saat siklus pembersihan selesai, namun Anda tidak dapat membukanya sampai mendingin sampai suhu baking biasa.
• Usapkan residu uap dengan lap basah. Anda bisa menggunakan penyedot debu jika residu longgar.
• Untuk menggunakan siklus pembersihan uap, tuangkan air ke bagian bawah oven dingin – manual pemilik akan memberi tahu Anda dengan tepat berapa banyak. Tutup pintunya dan tekan tombol “bersih”. Siklus harus memakan waktu kurang dari satu jam. Jangan membuka pintu oven selama proses pembersihan. Saat siklus selesai, biarkan oven menjadi dingin. Kemudian lepaskan kotoran dengan menggunakan sikat scrub atau gosok nilon. Rendam sisa air dengan spons atau kain dan biarkan pintu terbuka hingga mengeringkan oven.
• Jika Anda memiliki memakai self-cleaning oven ini terus-menerus, bersihkan residu setidaknya setiap minggu. Anda bisa membantu pembersihan bersama dengan memutar oven sampai 475 derajat Fahrenheit (246 derajat Celsius) selama sekitar satu jam atau lebih saat sudah kosong. Sebaiknya letakkan foil di dasar oven pembersih kontinu untuk mencegah agar tumpahan tidak melebar.

Tips Jitu Untuk Menggunakan Self Cleaning Oven

Ada beberapa tips untuk menggunakan self-cleaning oven yang harus Anda ketahui

• Bacalah petunjuk pabrik Anda sebelum menjalankan siklus pembersihan dan ikuti cara tersebut dengan seksama. Jika Anda tidak dapat menemukan petunjuk manual, Anda dapat menggunakan pencarian di internet.
• Jangan lepaskan rak oven, panci, peralatan dan liner foil yang ada di oven sebelum dibersihkan.
• Bersihkan hanya bagian oven yang tercantum dalam petunjuk manual Anda.
• Jangan membersihkan paking pintu oven karena Anda dapat merusak segel oven.
• Jangan gunakan pembersih oven komersial atau pelapis oven didalam self-cleaning oven.
• Jangan menyentuh oven atau membiarkan anak-anak di dekatnya selama siklus self-cleaning, karena cukup panas untuk membakar kulit manusia.

Kunci sukses menggunakan self-cleaning oven Anda terletak pada waktu dan memastikan Anda telah menggunakan oven sesuai dengan petunjuk dari pabriknya. Setelah Anda tahu bagaimana merencanakan pembersihan dengan benar dan menggunakan fitur self-cleaning oven Anda dengan aman, Anda dapat bersiap untuk memasak dihari yang spesial tanpa harus khawatir lagi!