Home > Fakta Unik > 5 Makanan Terbaik untuk Penderita Diabetes Saat Pandemi

5 Makanan Terbaik untuk Penderita Diabetes Saat Pandemi

Fakta Unik 5 July 2021

Mencari tahu makanan terbaik untuk dimakan ketika Anda menderita diabetes bisa jadi sulit karena Anda harus tetap makan sambil mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh. Bagi penderita diabetes, tentunya perlu menyiapkan menu makanan terbaik.

Namun, penting juga untuk mengonsumsi makanan yang membantu mencegah komplikasi diabetes seperti penyakit jantung. Anda bisa melakukan diet makanan yang memiliki peran utama dalam mencegah dan mengelola diabetes.

Nah, kebetulan dengan keberadaan pandemi COVID-19 yang bisa membahayakan nyawa penderita diabetes, Anda sebagai penderita diabetes perlu mengetahui makanan apa saja yang bisa membantu memperbaiki kondisi diabetes sambil mencegah diri Anda dari terinfeksi virus corona.

Berikut ini ada beberapa makanan terbaik untuk penderita diabetes, baik tipe 1 maupun tipe 2. Yuk simak langsung ulasannya di bawah ini!

1. Ikan Berlemak

Banyak orang menganggap ikan berlemak sebagai salah satu makanan tersehat di planet ini. Faktanya memang mengatakan demikian.

Salmon, sarden, herring, teri, dan mackerel adalah sumber asam lemak omega-3 DHA dan EPA yang sangat baik dan memiliki manfaat besar bagi kesehatan jantung.

Mendapatkan cukup lemak ini secara teratur sangat penting bagi penderita diabetes, yang memiliki peningkatan risiko penyakit jantung dan stroke.

DHA dan EPA yang terkandung di dalamnya dapat melindungi sel-sel yang melapisi pembuluh darah Anda, mengurangi peradangan, dan bisa membantu meningkatkan fungsi arteri Anda.

Penelitian menunjukkan bahwa orang yang makan ikan berlemak secara teratur memiliki risiko lebih rendah untuk sindrom koroner akut, seperti serangan jantung, dan lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal karena penyakit jantung. Studi menunjukkan bahwa makan ikan berlemak juga dapat membantu mengatur gula darah Anda.

Sebuah penelitian pada 68 orang dewasa dengan kelebihan berat badan dan obesitas menemukan bahwa peserta yang mengonsumsi ikan berlemak mengalami peningkatan kadar gula darah pasca makan yang signifikan, dibandingkan dengan peserta yang mengonsumsi ikan tanpa lemak.

Ikan juga merupakan sumber protein berkualitas tinggi, yang membantu Anda merasa kenyang dan membantu menstabilkan kadar gula darah.

2. Sayuran Hijau

Sayuran berdaun hijau sangat bergizi dan rendah kalori. Mereka juga sangat rendah karbohidrat yang tidak akan mempengaruhi kadar gula darah secara signifikan.

Bayam, kangkung, dan sayuran berdaun hijau lainnya adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, termasuk vitamin C.

Beberapa bukti menunjukkan bahwa penderita diabetes memiliki kadar vitamin C yang lebih rendah daripada orang tanpa diabetes dan mungkin memiliki kebutuhan vitamin C yang lebih besar. Vitamin C bertindak sebagai antioksidan yang kuat dan juga memiliki efek anti-inflamasi.

Meningkatkan asupan makanan kaya vitamin C dapat membantu penderita diabetes meningkatkan kadar vitamin C serum mereka sekaligus mengurangi peradangan dan kerusakan sel.

Selain itu, sayuran hijau merupakan sumber antioksidan lutein dan zeaxanthin yang baik. Antioksidan ini dapat melindungi mata Anda dari degenerasi makula dan katarak, yang merupakan komplikasi diabetes umum.

3. Telur

Telur memang memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa. Faktanya, mereka adalah salah satu makanan terbaik untuk membuat Anda kenyang dan sehat.

Konsumsi telur secara teratur juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung dalam beberapa cara.

Telur mengurangi peradangan, meningkatkan sensitivitas insulin, meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik) Anda, dan mengubah ukuran dan bentuk kolesterol LDL (jahat) Anda.

Sebuah studi tahun 2019 menemukan bahwa makan sarapan telur yang tinggi lemak dan rendah karbohidrat dapat membantu individu dengan diabetes mengelola kadar gula darah.

Penelitian juga menemukan bahwa konsumsi 6 hingga 12 telur per minggu sebagai bagian dari diet bergizi dapat mengurangi faktor risiko penyakit jantung pada mereka yang menderita diabetes. Beberapa penelitian juga menunjukkan makan telur dapat mengurangi risiko stroke.

Selain itu, telur adalah sumber lutein dan zeaxanthin yang baik, antioksidan yang memberikan perlindungan terhadap penyakit mata.

Oh ya, pastikan untuk makan telur secara utuh karena telur bernutrisi tinggi pada bagian putih maupun kuningnya.

4. Kacang

Kacang berharga murah, sangat bergizi, dan sehat. Kacang-kacangan kaya akan vitamin B, mineral bermanfaat (kalsium, kalium, dan magnesium), dan serat.

Kacang-kacangan memiliki indeks glikemik yang sangat rendah, yang penting untuk mengelola diabetes. Mereka juga juga dapat membantu mencegah diabetes.

Dalam sebuah penelitian yang melibatkan lebih dari 3.000 peserta yang berisiko tinggi terkena penyakit kardiovaskular, mereka yang mengonsumsi kacang-kacangan memiliki kemungkinan 35 persen lebih rendah terkena diabetes tipe 2.

5. Yogurt

Yoghurt adalah pilihan minuman yang paling bagus untuk penderita diabetes. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi produk susu tertentu seperti yogurt dapat meningkatkan pengelolaan gula darah dan mengurangi faktor risiko penyakit jantung.

Studi juga menunjukkan bahwa konsumsi yogurt dapat dikaitkan dengan kadar glukosa darah dan resistensi insulin yang lebih rendah. Selain itu, yogurt dapat mengurangi risiko diabetes.

Sebuah studi jangka panjang yang melibatkan dari lebih dari 100.000 peserta menemukan bahwa mengonsumsi satu porsi yogurt setiap hari dapat mengurangi risiko 18% lebih rendah terkena diabetes tipe 2.

Yogurt juga dapat membantu menurunkan berat badan, lho. Studi menunjukkan yogurt dan makanan susu lainnya dapat menyebabkan penurunan berat badan dan peningkatan komposisi tubuh pada penderita diabetes tipe 2.

Tingginya kadar kalsium, protein, dan jenis lemak khusus yang disebut asam linolic terkonjugasi (CLA) yang ditemukan dalam yogurt dapat membantu mengurangi nafsu makan Anda, membuatnya lebih mudah untuk menolak makanan yang tidak sehat.

Terlebih lagi pada yogurt berjenis Greek Yogurt yang hanya mengandung 6-8 gram karbohidrat per porsi (lebih rendah dari yogurt pasaran lainnya)

Nah, itu dia makanan yang baik dikonsumsi oleh penderita diabetes maupun untuk mencegah terkena diabetes. Semoga informasi ini bisa membantu Anda, ya! Jaga pola makan dan sehat selalu!

Apa pun pilihan makanan terbaik untuk penderita diabetes, namun menjaga kesehatan juga bisa dilakukan dengan cara membersihkan rumah secara berkala.

Caranya, download aplikasi KliknClean yang tersedia di App Store dan Google Play Store.