Home > Fakta Unik > Intip 8 Manfaat Asam Jawa Bagi Kesehatan Tubuh di Sini!

Intip 8 Manfaat Asam Jawa Bagi Kesehatan Tubuh di Sini!

Fakta Unik 21 July 2021

Asam jawa adalah pohon kayu keras yang secara ilmiah dikenal sebagai Tamarindus indica. Tanaman ini sebenarnya asli Afrika tetapi juga tumbuh di India, Pakistan, Indonesia, dan banyak daerah tropis lainnya. Lalu, apa saja manfaat asam jawa bagi kesehatan tubuh Anda.

Pohon itu menghasilkan polong seperti kacang yang diisi dengan biji yang dikelilingi oleh bulir berserat. Daging buah muda berwarna hijau dan rasanya asam. Saat matang, daging buah yang berair menjadi seperti pasta dan rasanya lebih asam manis. Menariknya, asam jawa kadang-kadang disebut sebagai “kurma India”.

Pohon asam sangat dibutuhkan di banyak bagian dunia karena keunikan dan rasa buahnya. Orang biasa memakan buahnya saat mentah dan menggunakan ampasnya untuk memasak.

Daun, kacang, kulit kayu, dan kayu pohon asam juga memiliki berbagai kegunaannya masing-masing. Asam jawa adalah bahan dalam saus Worcestershire yang digunakan di banyak hidangan di Asia, Amerika Selatan dan Tengah, Afrika, dan Karibia.

Tapi, jarang yang tahu kalau asam jawa punya punya manfaat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh. Mau tau? Yuk, simak langsung ulasan dari manfaat asam jawa di bawah ini!

1. Kesehatan Otak

Kategori vitamin B mengandung delapan vitamin berbeda yang fungsinya sama. Semuanya dapat larut dalam air sehingga tubuh tidak menyimpannya. Anda harus bisa mendapatkan cukup vitamin B dalam makanan Anda tanpa menggunakan suplemen tambahan.

Untungnya asam jawa kaya akan vitamin B, terutama tiamin dan folat yang bisa rutin dikonsumsi untuk mendapatkan asupan vitamin yang sesuai kebutuhan.

Seluruh jenis vitamin B sangat penting untuk kesehatan yang baik. Mereka sangat diperlukan untuk berfungsinya otak dan sistem saraf.

2. Kesehatan Jaringan

Asam amino, bahan penyusun protein, diperlukan tubuh untuk tumbuh dan memperbaiki jaringan. Beberapa asam amino sangat penting, artinya tubuh tidak dapat mensintesisnya, sehingga orang harus mendapatkannya dari makanan.

Asam jawa mengandung sejumlah besar asam amino esensial kecuali triptofan. Ini memenuhi standar Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) untuk protein ideal dalam asam amino.

3. Kesehatan Tulang

Orang yang mendapatkan cukup magnesium dalam makanan mereka memiliki kepadatan tulang yang lebih baik daripada mereka yang kekurangan. Banyak orang, terutama remaja dan mereka yang berusia di atas 70 tahun, tidak mendapatkan magnesium yang cukup.

Asam jawa merupakan makanan yang kaya akan magnesium. Ini juga mengandung lebih banyak kalsium daripada banyak makanan nabati lainnya. Kombinasi kedua mineral ini, ditambah latihan olahraga, dapat membantu mencegah osteoporosis dan patah tulang.

Tubuh membutuhkan vitamin D untuk menggunakan kalsium. Asam jawa bukanlah sumber vitamin D yang signifikan, jadi Anda perlu mendapatkannya dari sumber lain.

4. Mengurangi Risiko Kanker

Para ilmuwan merekomendasikan diet tinggi antioksidan karena berbagai alasan, salah satunya adalah pengurangan risiko kanker. Antioksidan dapat mencegah radikal bebas dari kerusakan sel DNA.

Para ilmuwan percaya bahwa banyak kanker dimulai dengan kerusakan DNA. Fitokimia yang ditemukan pada tumbuhan memiliki kualitas antioksidan tinggi. Contohnya asam jawa yang kaya akan beberapa fitokimia, termasuk beta-karoten.

5. Mencegah Tukak Lambung

Ulkus peptikum bisa sangat menyakitkan. Ini pada dasarnya adalah luka yang muncul di lapisan dalam lambung dan usus kecil. Berkat senyawa polifenol yang ditemukan dalam asam jawa, buah ini dapat mencegah bisul tersebut.

6. Efektif dalam Mengelola Diabetes

Ekstrak biji asam bersifat anti-inflamasi dan bahkan dikatakan dapat menstabilkan kadar gula darah dan membalikkan kerusakan jaringan pankreas pada mereka yang menderita diabetes. Enzim alfa-amilase yang terbukti dapat menurunkan kadar gula darah juga terdapat pada asam jawa.

7. Membantu Pencernaan

Asam telah digunakan sejak zaman kuno sebagai pencahar karena kandungan asam tartarat, asam malat, dan kaliumnya. Kemampuannya untuk mengendurkan otot perut juga digunakan sebagai obat diare.

Jadi, buahnya dapat digunakan untuk meredakan sembelit, daunnya memberikan pengobatan diare, dan akar serta kulitnya bisa meredakan sakit perut. Asam jawa memang secara keseluruhan sangat bermanfaat untuk membantu pencernaan.

8. Membantu Kesehatan Jantung

Asam jawa adalah buah yang sangat ramah jantung. Flavonoid yang ada dalam asam jawa mampu menurunkan LDL atau kolesterol “jahat” dan meningkatkan kadar kolesterol HDL atau “baik”, sehingga mencegah penumpukan trigliserida (sejenis lemak) dalam darah.

Ini juga memiliki kandungan potasium tinggi yang dapat membantu menjaga tekanan darah Anda tetap stabil.

Nah, itu dia manfaat asam jawa bagi kesehatan tubuh. Ketimbang membeli makanan atau minuman kemasan yang tidak terlalu bermanfaat, Anda bisa langsung mengonsumsi asam jawa atau menjadikannya sebagai campuran minuman yang tentunya sudah terbukti kegunaannya.

Selain mengenal manfaat asam jawa bagi kesehatan tubuh, Anda juga perlu untuk menjaga kesehatan dengan cara merawat rumah. Caranya, Anda bisa pesan layana jasa bersihin rumah di KliknClean.

Download sekarang aplikasi KliknClean di App Store dan Google Play Store