Home > Fakta Unik > 6 Makanan Terbaik untuk Menurunkan Kolesterol

6 Makanan Terbaik untuk Menurunkan Kolesterol

Fakta Unik 5 July 2021

Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian di seluruh dunia. Apalagi dengan keberadaan COVID-19 yang kini jadi pandemi, seseorang yang punya riwayat penyakit jantung jadi sangat rentan terinfeksi dan paling berisiko tinggi. Oleh karena itu, Anda perlu mempertimbangkan makanan terbaik untuk menurunkan kolesterol

Memiliki kadar kolesterol tinggi, terutama LDL “jahat” memang terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung.

Maka dari itu, kita semua diwajibkan mengonsumsi makanan atau diet sehat yang mengurangi potensi terkena penyakit jantung. Mau tau makanan apa saja yang paling bagus untuk menurunkan kolesterol? Yuk, simak langsung ulasannya di bawah ini!

1. Alpukat

Alpukat adalah buah yang sangat padat nutrisi. Buah ini adalah sumber yang kaya akan lemak dan serat tak jenuh tunggal dan dua nutrisi yang membantu menurunkan LDL “jahat” serta meningkatkan kolesterol HDL “baik”. Studi klinis mendukung efek penurun kolesterol dari alpukat.

Dalam sebuah penelitian, orang dewasa yang kelebihan berat badan dan obesitas dengan kolesterol LDL tinggi yang makan satu alpukat setiap hari mampu menurunkan kadar LDL mereka lebih banyak daripada mereka yang tidak makan alpukat.

2. Kacang

Kacang-kacangan adalah makanan padat nutrisi lainnya. Mereka sangat tinggi lemak tak jenuh tunggal. Kenari juga kaya akan berbagai tanaman asam lemak omega-3, sejenis lemak tak jenuh ganda yang terkait dengan kesehatan jantung.

Almond dan kacang-kacangan lainnya sangat kaya akan L-arginine, sebuah asam amino yang membantu tubuh Anda membuat oksida nitrat, yang dapat membantu mengatur tekanan darah.

Terlebih lagi, kacang menyediakan pitosterol. Senyawa tanaman ini secara struktural mirip dengan kolesterol dan membantu menurunkan kolesterol dengan menghalangi penyerapannya di usus Anda.

Kalsium, magnesium dan potasium, juga ditemukan dalam kacang-kacangan, dapat mengurangi tekanan darah dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Dalam analisis terhadap 25 penelitian, makan 2-3 porsi kacang per hari menurunkan kolesterol LDL “jahat” rata-rata 10,2 mg/dl.

Makan satu porsi kacang setiap hari dikaitkan dengan risiko 28% lebih rendah dari penyakit jantung fatal dan nonfatal.

3. Ikan Berlemak

Ikan berlemak, seperti salmon dan mackerel, merupakan sumber asam lemak omega-3 rantai panjang yang sangat baik.

Omega-3 dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan meningkatkan kolesterol HDL “baik” serta menurunkan risiko peradangan dan stroke.

Dalam satu penelitian besar selama 25 tahun pada orang dewasa, mereka yang paling banyak makan ikan yang tidak digoreng adalah yang paling kecil kemungkinannya untuk mengembangkan sindrom metabolik atau potensi tekanan darah tinggi.

Di penelitian besar lainnya pada orang dewasa yang lebih tua, mereka yang makan tuna atau ikan panggang atau panggang lainnya setidaknya sekali seminggu memiliki risiko stroke 27% lebih rendah.

Ingatlah bahwa cara paling sehat untuk memasak ikan adalah mengukus atau merebus. Sayangnya, ikan goreng dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Ikan adalah bagian utama dari diet Mediterania, yang telah dipelajari secara ekstensif untuk manfaatnya bagi kesehatan jantung. Beberapa manfaat ikan yang melindungi jantung mungkin juga berasal dari peptida tertentu yang ditemukan dalam protein ikan.

4. Buah dan Berry

Buah adalah tambahan yang sangat baik untuk diet jantung sehat karena beberapa alasan.

Banyak jenis buah yang kaya akan serat yang mampu membantu menurunkan kadar kolesterol. Ini dilakukan dengan mendorong tubuh Anda untuk menyingkirkan kolesterol dan menghentikan hati Anda memproduksi senyawa buruk.

Salah satu jenis serat yang disebut pektin dapat menurunkan kolesterol hingga 10% dan pektin bisa ditemukan dalam buah-buahan seperti apel, anggur, jeruk, dan stroberi.

Buah juga mengandung senyawa bioaktif yang membantu mencegah penyakit jantung dan penyakit kronis lainnya karena sifat antioksidan dan anti-inflamasinya.

Makan buah beri dan anggur, yang merupakan sumber yang kaya akan senyawa tanaman ini, dapat membantu meningkatkan HDL “baik” dan menurunkan kolesterol LDL “jahat”.

5. Cokelat Hitam dan Kakao

Kakao adalah bahan utama dalam cokelat hitam. Penelitian memverifikasi klaim bahwa cokelat hitam dan kakao dapat menurunkan kolesterol LDL “jahat”.

Dalam sebuah penelitian, orang dewasa yang sehat minum minuman kakao dua kali sehari selama sebulan mengalami penurunan kolesterol LDL “jahat” sebesar 0,17 mmol/l (6,5 mg/dl). Tekanan darah mereka juga menurun dan kolesterol HDL “baik” mereka meningkat.

Kakao dan cokelat hitam juga tampaknya melindungi kolesterol LDL “jahat” dalam darah Anda dari oksidasi, yang merupakan penyebab utama penyakit jantung.

Namun, cokelat seringkali mengandung banyak gula tambahan yang berdampak negatif pada kesehatan jantung. Oleh karena itu, sebaiknya gunakan kakao saja atau pilih cokelat hitam dengan kandungan kakao 75-85% atau lebih.

6. Sayuran

Sayuran adalah bagian penting dari diet jantung sehat. Mereka kaya serat dan antioksidan dan rendah kalori, yang diperlukan untuk menjaga berat badan agar tetap sehat.

Beberapa sayuran sangat tinggi pektin, serat larut penurun kolesterol yang sama yang terjadi pada apel dan jeruk. Beberapa sayuran yang kaya akan pektin contohnya terong, wortel, dan kentang.

Nah, itu dia makanan yang bisa menurunkan kolesterol dan mencegah serangan jantung. Semoga informasi ini bisa membantu Anda untuk tetap menjalankan hidup sehat selama pandemi, ya!

Hal penting selain makanan terbaik untuk menurunkan kolesterol, Anda juga perlu membersihkan rumah secara berkala. Caranya adalah instal aplikasi KliknClean yang tersedia di App Store dan Google Play Store.